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【文明就餐 光盘行动】香园楼西坝岗店倡导文明就餐成效明显

[文明餐饮CD行动]香源楼西巴岗店倡导文明餐饮的效果张家口新闻网(记者胡承利通讯员陈振宇)加强店面推广,关注员工培训,推出“换菜”服务.自“碟行动”推出以来,湘源楼西巴岗推出了一系列实用措施。倡导文明餐饮的理念。客户的浪费显着减少。

进入香源楼西巴岗店,该店的宣传海报有关“CD动作”随处可见。在墙上和桌面卡上,你可以看到“人们当天吃的食物,餐饮仪式是第一次”,“拒绝珍惜食物的浪费”等标志。商店经理徐敏表示,为了推广文明餐饮的概念,商店还定期培训服务人员,鼓励他或她在顾客订购时提倡理性消费,并积极提醒顾客在用餐后包装。推出“更换餐具”服务,个别餐具可以换成小部分以满足客户需求或在外出时单次使用。另外,安排专人观察饭后反应,分析反馈,及时调整菜单,更换比较受客户欢迎的新菜,减少“丢几口扔掉”的现象。通过一系列措施,客户的浪费大大减少,店内饭后的垃圾量减少了30%以上。

作者:胡成立

09: 44

来源:张家口新闻网

[文明餐饮CD行动]香源楼西巴岗店倡导文明餐饮的效果张家口新闻网(记者胡承利通讯员陈振宇)加强店面推广,关注员工培训,推出“换菜”服务.自“碟行动”推出以来,湘源楼西巴岗推出了一系列实用措施。倡导文明餐饮的理念。客户的浪费显着减少。

进入香源楼西巴岗店,该店的宣传海报有关“CD动作”随处可见。在墙上和桌面卡上,你可以看到“人们当天吃的食物,餐饮仪式是第一次”,“拒绝珍惜食物的浪费”等标志。商店经理徐敏表示,为了推广文明餐饮的概念,商店还定期培训服务人员,鼓励他或她在顾客订购时提倡理性消费,并积极提醒顾客在用餐后包装。推出“更换餐具”服务,个别餐具可以换成小部分以满足客户需求或在外出时单次使用。另外,安排专人观察饭后反应,分析反馈,及时调整菜单,更换比较受客户欢迎的新菜,减少“丢几口扔掉”的现象。通过一系列措施,客户的浪费大大减少,店内饭后的垃圾量减少了30%以上。

作者:胡成立

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