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香飘飘扭亏业绩 新品迭代能否消弭淡旺季隐忧?



香水漂浮左手茶右手水果茶转弯性能新产品迭代可以消除凄凉季节的烦恼吗?

每日经济新闻

杯子可以连接地球周围32圈香水(,SH),宣称是“饮料行业的ZARA”。

“每年,我们都必须不断推出新产品。从理论上讲,我们希望货架上的产品能在三年内更换。“8月19日,翔丰浮动董事长蒋建奇在《每日经济新闻》采访中反复强调创新。

不久前,香水公司发布了2019年的半年度报告。谈到业绩,蒋建奇取之不尽,用之不竭:“过去,我们真的很难,尤其是酿造奶茶的淡季太明显了。基本上很困难。今年上半年。“

2016年,香水正式进入即饮饮料之后,报道今年半年度报告的丢失令人振奋。然而,在半年度报告的第13期,该公司的股价下跌7.82%。显然,通向香水的道路仍然很长。

产品难以单一风险

正如姜建奇所说,在产品开发方面,在过去的两年里,香水不遗余力地填补了第二和第三季度产品销售的空白,降低了淡季波动的风险。

在即饮型饮料方面,2017年,Fragrance推出了两个新品牌“MECO”和“Lanfangyuan”,以扩展到液态奶茶产品市场; 2018年7月,推出新类别“MECO Honey Valley”的基础。另一方面,在2019年5月,引入了三种新的淡奶茶口味,以进一步丰富果汁茶产品系统。

根据2019年上半年的财务报告数据,翔丰飘声的营业收入同比增长58%。果汁茶销售收入5.88亿元,占总收入的42.7%。上市一年后,贡献直接超过了经典的酿造奶茶系列。成为香水的第一个主要产品。

在香水的香味中,公司在果汁茶市场的发展和相关生产设备的突破,升级到果汁茶产品生产能力的瓶颈,是公司2019年上半年营业收入增长的主要原因。

在此之前,从经典的椰奶茶到奶茶的创新成分一直是主要的收入来源。根据财务报告,2019年上半年,经典系列产品的销售收入为4.67亿元,同比增长7.90%;优良系列产品销售收入2.44亿元,同比下降18.34%。两种增长率都有所放缓。

不难看出香水正在进入产品结构调整期。中国食品工业分析师朱丹鹏告诉《每日经济新闻》,虽然2019年上半年香水飘飘实现利润增长,但这是基于果汁茶的增长,整体奶茶产品利润下滑,原因是香水浮动产品升级创新无法跟上消费的更新迭代。果汁茶的利润增长基于价格优势。从长远来看,产品本身缺乏核心竞争力,而且维持盈利能力的能力较弱,仅单一产品难以推动整体业绩增长。对于香水,如何进行产品组合和产品升级以及未来的创新是一个难点。

在这一点上,香水似乎在考虑如何通过差异化的产品概念,包装风格,口味体验和价格范围进一步扩大奶茶产品的商业环境。

8月19日,香水浮现在市场上,形成了珍珠双系列系列。酿造奶茶产品的基质形成了一系列经典,优质材料和珍珠双重法术。 “香飘飘奶茶是香水公司的基础。”姜建奇说,为了在上半年升级这个品牌,市场的供应已经刻意减少了,库存已被压缩以防止新的升级。尽快与消费者见面。

新产品营销以压缩利润率

“不增加利润”是这份半年度报告受到市场质疑的主要声音。在归属于公司的净利润235.26万元,非经常性损益为2,350,680元,其中政府补助金超过2000万元。利润仅为22,800元。

业内人士认为,华丽的销售成本继续保持高位且不容忽视,占过去三年收入的四分之一左右,远高于当年的净利润水平。 2019年上半年,公司销售费用为3.91亿元,同比增长23.16%,其中广告费用达到1.36亿元。除了签署发言人外,香水还在几部热门电视剧和综艺节目中放置了广告。

朱丹鹏表示,在营销方式上,湘飞一直以广告作为近年来开展产品营销的主要手段。它相对简单,需要改变思路。

在这方面,翔飘飘提出了新产品的发展方向,新定位和新的代言。蒋建奇告诉记者《每日经济新闻》,为了更好地登陆新定位,在积极推动现有产品的迭代升级的同时,产品的价格也将得到提升。 “它将以6元的价格,8元至10元。先进”,不断适应消费者的需求。

在渠道方面,公告显示,为了优化经销商团队的质量,在2019年上半年退出了165家经销商。朱丹鹏认为,与新的中国奶茶相比,香水的优势更多完美的渠道,但这些渠道属于传统渠道。在新的零售环境中,未来传统渠道可以带来多少红利。需要考虑的问题。

蒋建奇提出,除继续培育传统渠道外,公司还将积极开拓电子商务,购物和社交电子商务渠道,大力发展景区,休闲场所等特色市场;媒体转向新媒体。

与大规模营销投资相比,研发支出相对较低。[0x9A8b]记者还注意到,自上市以来,香精也有意识地增加了新产品的资金和技术投资。2019年上半年,公司在江门、天津和广东成都投资建设了液体饮料生产基地。研发费用由去年同期383.8万元增加到1799万元,同比大幅增加。

此外,2019年上半年,香精管理费为9960.69万元,较上年同期4543万元增长120.02%。主要原因是提供股权激励费3119.05万元。

如何降低试错成本

一些业内人士告诉记者,定位于中高端群体的液态饮料仍处于市场投资期。公司新一轮的增长是否难以预测,仍然难以预测。

然而,在蒋建琦看来,一个没有创新的公司没有未来,所以首先要在一个公司创造一个创新的氛围和理念。香味中有一个“提议机制”,只要有一个想法,它将得到适当的奖励,无论好坏。

“例如,目前的新产品,无论是口味还是包装设计,我都不会是大师,交给年轻人。”姜建琦说,公司还设立了一个名为“Discuse Hall”的独立网站,邀请一些同事在下午茶聊天时给出新的想法。

记者注意到,香水也有建立一个“跨境”的太阳餐饮的想法。我们的初衷是不在线下开设茶馆,主要是发挥市场实验室的作用,降低我国快速发展行业的试错成本。”姜建奇说,在店内推出一些新产品,如果效果好,可以转化为通过工业化生产固体饮料。”但我担心市场会被误解,最终项目被取消。

据了解,目前市场备受期待的MECO蜜露果汁茶实际上受到线下茶店的启发。芬芳的市场部门通过定期的市场调查,了解线下甜品店和饮料店的消费新趋势。今年下半年,果汁茶会继续成为大红色项目吗?姜建奇说,这要求市场进行测试。

(实习生陈璐也为本文做出了贡献)

主编:覃肄灵